Nước ép khế và 9 công thức pha ngon! Nhất định phải thử!

Quả khế, hay còn được biết đến với tên gọi "star fruit" hoặc "Carambola", là loại quả có hình dạng đặc trưng như một ngôi sao năm cánh, phổ biến ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Quả khế là một kho báu dinh dưỡng với hàm lượng vitamin C dồi dào, cung cấp tới 52% RDI trong mỗi quả cỡ trung bình (91g), chỉ với 28 calo. Ngoài ra, quả khế còn chứa chất xơ, vitamin B5, folate, đồng, kali và magiê, làm cho nó trở thành một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đặc biệt với lượng calo thấp.

Tác dụng của nước ép khế ngọt 

Nước ép khế ngọt là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe, nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú mà nó mang lại như tăng cường miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, và cải thiện sức khỏe của tóc và da. Đặc biệt là đặc tính chống loét và chống viêm của khế cũng giúp cải thiện các vấn đề về hô hấp và đường hô hấp.

Nguồn giàu Vitamin B và C: Nước ép khế ngọt là nguồn cung cấp vitamin B, C, và axit gallic dồi dào. Những dưỡng chất này không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có tác dụng tích cực đến việc cải thiện sức khỏe tóc và da, bảo vệ chúng khỏi tác hại của tia UV.

Nguồn chất xơ tốt: Chất xơ là yếu tố quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Nước ép khế chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp ngăn chặn sự hấp thụ LDL Cholesterol trong niêm mạc ruột, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và béo phì.

Giảm cân: Với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, nước ép khế là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang trong quá trình giảm cân, giúp no lâu hơn mà không cần lo lắng về việc tăng cân.

Tốt cho tim mạch: Vitamin A và B5 trong khế giúp quá trình trao đổi chất hoạt động hiệu quả, trong khi vitamin B9 (axit folic) giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Tốt cho bà bầu: Khế không chỉ giúp giải nhiệt, trị táo bón cho bà bầu mà còn kích thích sữa về nhiều hơn cho các bà mẹ đang cho con bú.

Đặc tính chống loét và cải thiện sức khỏe đường hô hấp: Khế mang lại lợi ích trong việc điều trị loét dạ dày và cải thiện các vấn đề về hô hấp, nhờ vào các chất chống viêm và chống oxy hóa có trong nó.

Với những lợi ích sức khỏe to lớn như vậy, nước ép khế ngọt xứng đáng được thêm vào danh sách đồ uống yêu thích của mỗi người. Hãy thử nghiệm với 9 công thức pha chế nước ép khế ngọt để cảm nhận sự tươi mới và bổ dưỡng mà thức uống này mang lại nhé!

Công thức nước ép khế chuẩn, ngon!

3. Nước ép khế hạt lựu

• 2 quả khế chín
• Hạt lựu từ 1/2 quả lựu
• 1 thìa nước cốt chanh

4. Nước ép khế và cà rốt

• 2 quả khế chín
• 1 cà rốt lớn
• 1 thìa mật ong (tuỳ chọn)

5. Nước ép khế Kiwi:

Nguyên liệu:

• 2 quả khế chín
• 1 quả kiwi
• Đá viên

Cách làm: Ép khế và kiwi cùng nhau cho một ly nước ép đầy vitamin C và hương vị tươi mới.

6. Nước ép khế và dâu tây

Nguyên liệu:

• 2 quả khế chín
• 5-6 quả dâu tây
• Đá bào

Cách làm:  Ép khế và dâu tây, thêm đá bào để làm mát và tăng thêm sự tươi ngon.

7. Nước ép khế và quýt

• 2 quả khế chín
• Quýt, đã lột vỏ và tách múi
• 1 thìa mật ong (nếu muốn)

8. Nước ép khế vị quế không cần dùng đến máy ép